الكزبرة

الكزبرة

الكزبرة مصدر غني بالألياف والعديد من المعادن كالمغنيسيوم والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم ، وتحتوي على العديد من الفيتامينات كفيتامين C , K , B  .

ملعقتين من بذور الكزبرة المطحونة تحتوي على :

• 30 سعرة حرارية .
• 1.2 غرام من البروتين .
• 1.8 غرام من الدهون .
• 5.6 غرام من الكاربوهيدرات .
• 4 غرام ألياف .
• 10%  الحديد .
• 8% كالسيوم .
• 4% فيتامين C  .

فوائد الكزبرة :

• مكافحة لمرض السرطان .
• تساعد على تخفيض مستوى الكلسترول في الدم .
• تعزز صحة الجهاز الهضمي .
• تعزز عمل الكبد .
• مكافحة لإلتهاب المفاصل .
• تساعد في علاج فقر الدم .
• تساعد على سلامة الأعصاب .
• تقي من مرض الزهايمر .

الانتقال إلى الفهرس

العودة إلى الصفحة الرئيسية