الشمندر (البنجر)

الشمندر

(البنجر)

الشمندر من الخضراوات الصابغة ، يستخدمها العديد في المخللات وخاصة مخلل اللفت ، كما يضعها البعض على عصير الطماطم ليكسبه لوناً مُحمراً زاهياً ، عدا عن طعمه اللذيذ، فمن الممكن أكل البنجر أو وضعه في المخللات ، ويمكن عصره أيضاً ،ففوائده العظيمة تمنحه مكانة عالية بين الخضراوات ، فإذا كنت تعاني من فقر الدم !! إليك الحل .

فوائد البنجر :

• يساعد في خفض ضغط الدم .
• يمنح البشرة نضارة فائقة .
• ينقي الدم من السموم .
• يقوي الدم .
• يعزز الطاقة في الجسم .
• يحسن عملية الهضم .
• يعزز صحة القلب ويمنع الجلطات .
• يكافح السرطان .
• يحافظ على الكبد سليماً .
• يساعد في خفض الكولسترول الضار في الدم .
• مصدراً جيداً للفيتامينات والمعادن وحمض الفوليك .
• يساعد على تخفيف الوزن والمحافظة على الرشاقة .

الانتقال إلى الفهرس

العودة إلى الصفحة الرئيسية