البروتين
البروتين
البروتين هو المسؤول عن بناء الخلايا والأنسجة والعضلات ، كما يحتوي على 9 أحماض أمينية أساسية يحصل عليها الإنسان من تناوله للبروتين ، من أصل 20 حمض أميني يحتاجه الجسم ، باقي الأحماض غير أساسية ويقوم الجسم بتصنيعها .
هنالك العديد من المصادر التي تحتوي على البروتين ، منها المصادر النباتية والمصادر الحيوانية .
تعد المصادر النباتية غنية بالبروتين ، كما يسهل على الجسم امتصاصها ، لأنها عالية الألياف .
- البقوليات
- بروتين الصويا
- المكسرات
- المأكولات البحرية
- اللحوم والواجن
- البيض
- الحليب ومشتقاته
الانتقال إلى الفهرس
العودة إلى الصفحة الرئيسية
تعليقات
إرسال تعليق