البازيلاء

البازيلاء

تعتبر البازيلاء أحد الأغذية المضادة للأكسدة والمليئة بالألياف والمعادن ، تنتمي أيضاً إلى عائلة البقوليات ، ويستم تناولها نيئة أو مطبوخة أو مضافة إلى الأطعمة .

1/2 كوب من البازيلاء يحتوي على :

• 62 من السعرات الحرارية .
• 11 غرام من الكربوهيدرات .
• 4 غرام من الألياف .
• 4 غرام من البروتينات .
• 34% من الحصة الموصاة يومياً من فيتامين A .
• 24% من الحصة الموصاة يومياً من فيتامين K .
• 13% من الحصة الموصاة يومياً من فيتامين C .
• 15% من الحصة الموصاة يومياً من الثيامين .
• 15% من الحصة الموصاة يومياً من حمض الفوليك .
• 11% من الحصة الموصاة يومياً من المغنيز .
• 7% من الحصة الموصاة يومياً من الحديد .
• 6% من الحصة الموصاة يومياً من الفسفور .

فوائد البازيلاء :

• عالية البروتين .
• توازن مستوى السكر في الدم .
• تساعد في تسهيل عمليه الهضم .
• تقي من الإصابة  من الأمراض المزمنة كالسرطان .
• يقي من الإصابة بأمراض القلب .

الانتقال إلى الفهرس

العودة إلى الصفحة الرئيسية